Biznesa plāns: 14 dienas bez maksas
NoliktavaCeptuvēm un konditorejām

Cik tiešām maksāviena kūka?

Tu zini, cik maksā miltu maiss. Bet cik maksā viens gabals, kas šorīt aizgāja pāri letei? erekini.eu Noliktava saskaita recepti, zudumus un izejvielu cenas un pasaka pašizmaksu, no kuras var droši likt cenu.

30 dienas bez maksas Bez aparatūras Preces no Excel
Visas Noliktavas iespējas

Preces neievadīsi ar roku. Atved savu sarakstu no Excel ar CSV importu. Preces ar jau esošu svītrkodu tiek izlaistas, tāpēc importu var droši atkārtot.

Cena, kas likta pēc sajūtas

Lielākā daļa mazo ceptuvju cenu liek, paskatoties, ko prasa citi, un pieliekot mazliet klāt. Kamēr izejvielu cenas stāv uz vietas, tas darbojas. Kad sviests sadārdzinās par ceturtdaļu, tas pārstāj darboties klusi: tu joprojām pārdod, kase joprojām skan, bet daļa preču vairs nenes peļņu. Bez receptes, kas saskaitīta līdz gramam, to var pamanīt tikai pēc mēnešiem.

Piemērs

Medus kūka, viena partija

Recepte pasaka, no kā prece sastāv un cik vienību dod viena partija. Nospiežot Ražot, izejvielas tiek norakstītas no krājuma, gatavā prece pievienota, un pašizmaksa aprēķināta pēc cenām, par kurām izejvielas tiešām nopirktas.

IzejvielaIzmaksas
Milti, 1,2 kg × 0,85 €/kg1,02 €
Sviests, 0,4 kg × 7,20 €/kg2,88 €
Medus, 0,3 kg × 9,50 €/kg2,85 €
Olas, 8 gab. × 0,22 €1,76 €
Cukurs, 0,5 kg × 1,10 €/kg0,55 €
Zudumi 5 %0,45 €
Partijas pašizmaksa9,51 €
Iznākums12 gabali
Pašizmaksa gabalā0,79 €

Pārdodot par 2,50 €, bruto peļņa ir 1,71 € no gabala. Kad sviesta cena mainās, mainies tikai vienu skaitli, un katras receptes pašizmaksa pārrēķinās pati.

Viss no viena preču saraksta

Receptes ar zudumiem

Pieraksti, no kā prece sastāv un cik vienību dod viena partija. Ja daļa izejvielas neizbēgami aiziet zudumā, norādi zuduma procentu, un tas ieskaitās pašizmaksā.

Ražošana, kas noraksta krājumu

Nospied Ražot un norādi saražoto daudzumu. Izejvielas tiek norakstītas, gatavā prece pievienota krājumam, un pašizmaksa fiksēta uz to brīdi.

Peļņa katrai precei

Bruto peļņa un uzcenojums katrai precei, ABC analīze un saraksts ar precēm zem tava mērķa uzcenojuma kopā ar ieteikto jauno cenu.

Izejvielu atlikumi

Milti, sviests un iepakojums ir tādas pašas preces kā gatavā produkcija. Zema krājuma brīdinājums pasaka, kad kaut kas beidzas, pirms tas beidzas.

Pasūtījumi piegādātājiem

Krājumu radars no pārdošanas ātruma un piegādes laika iesaka, ko un cik pasūtīt. Izveido pasūtījumu katram piegādātājam, nosūti PDF e-pastā, saņem preces ar telefona skeneri.

Pārdošana ar telefonu

Skenē svītrkodu telefona pārlūkā, saliec grozu, parādi SEPA maksājuma QR kodu un pabeidz pārdošanu ar kvīti. Bez atsevišķas lietotnes un bez papildu aparatūras.

Biežākie jautājumi

Man izejvielu cenas mainās katru mēnesi. Vai receptes būs jāpārraksta?+

Nē. Recepte glabā daudzumus, nevis cenas. Pašizmaksa tiek rēķināta no izejvielu cenas krājumā, un, saņemot jaunu piegādi, sistēma pārrēķina vidējo svērto pašizmaksu pati. Tu maini vienu preci, un visas receptes, kurās tā ietilpst, seko līdzi.

Vai varu saražot pusi partijas?+

Jā. Ražojot norādi faktisko daudzumu, un izejvielas tiek norakstītas proporcionāli.

Vai prece var sastāvēt no citas ražotas preces?+

Jā. Ja krēms ir atsevišķa recepte, saražo to vispirms, un tālāk tā uzvedas kā jebkura cita izejviela ar savu pašizmaksu.

Man jau ir preču saraksts Excel failā.+

Importē to no CSV faila ar kolonnām nosaukums, svītrkods, SKU, cena, PVN, krājums un pašizmaksa. Preces ar jau esošu svītrkodu tiek izlaistas, tāpēc importu var droši atkārtot.

Vai Noliktava aizstāj kases aparātu?+

Noliktava ir preču uzskaite un pārdošana ar kvīti, nevis reģistrēta kases sistēma. Ja tavā darbībā likums prasa kases aparātu, tas paliek. Noliktava dara to, ko kases aparāts nedara: rāda pašizmaksu, peļņu un krājumu.

Sāc ar vienu recepti

Ieliec vienu preci, tās izejvielas un daudzumus. Pirmais skaitlis, ko ieraudzīsi, ir pašizmaksa, un parasti tas ir skaitlis, ko neviens nav rēķinājis.

Cenas

Bez maksājumu kartes. Izmēģinājums beidzas pats.